Wszystkie oblicza cukru
WydawnictwoSensus
Wszystkie oblicza cukru
- Wszystko, co musisz wiedzieć o węglowodanachZ czym kojarzy Ci się słowo "cukier"? Większości osób, którym autorki zadały to pytanie, najpierw przychodzą do głowy słodycze. Potem pojawiają się słodkie napoje i wreszcie, u starszych ankietowanych,...
Z czym kojarzy Ci się słowo "cukier"? Większości osób, którym autorki zadały to pytanie, najpierw przychodzą do głowy słodycze. Potem pojawiają się słodkie napoje i wreszcie, u starszych ankietowanych, cukrzyca. Cukry, węglowodany w ogólności, mają ostatnio złą sławę ― identyfikuje się je jako przyczynę epidemii nadwagi i otyłości. Przypisuje się im winę lub współwinę w przypadku szeregu innych chorób i dolegliwości: od wspomnianej już cukrzycy, przez związane z nią choroby serca i naczyń krwionośnych czy niepłodność, aż po migreny i trądzik. Odnotowuje się związek między spożywaniem cukrów i nasilaniem się objawów depresji czy ADHD. Wykluczenie cukru z diety zaleca się osobom ze zdiagnozowanym spektrum autyzmu.
Jak naprawdę jest z tym cukrem? Czy słodka kawa i herbata, owocowe soki, torty i czekoladki powinny bezwzględnie zniknąć z naszej diety? Czy powinniśmy całkowicie unikać słodyczy i innych bazujących na prostych węglowodanach potraw? Jak zmodyfikować dietę, gdy otrzyma się zalecenie ograniczenia spożycia węglowodanów? Na co jeszcze, poza rozwojem i przebiegiem cukrzycy, a także zależnych od niej chorób, mają wpływ cukier i produkty o wysokiej zawartości węglowodanów?
W tej książce znajdziesz odpowiedzi na powyższe pytania, wskazówki dietetyczne, jak również przykłady jadłospisów złożonych z potraw o niskim ładunku glikemicznym (IG).
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
HELION S.A.Więcej
Adres:
ul. KOŚCIUSZKI 1CKod pocztowy: 44-100Miasto: GliwiceKraj: PolskaAdres email: gpsr@grupahelion.pl
Kod producenta
9788328911666
Autor
Agnieszka Wilczewska,Justyna Jessa
Wydawnictwo
Sensus
Kategoria
Poradniki\Sport i zdrowie
Rok wydania
2025
Oprawa
Miękka ze skrzydełkami
Liczba stron
240
Wydanie
1
Rodzaj
Książki
ISBN
978-83-289-1166-6
Data premiery
2025-02-24
Wysokość w milimetrach
208
Szerokość w milimetrach
140
Głębokość w milimetrach
12
Waga w gramach
304
Kod producenta
9788328911666
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię










