Jego pospolitość ziemniak
AutorAndrzej Kozioł
WydawnictwoPetrus
Jego pospolitość ziemniak
- Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za „heretyckie jadło”. Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały – zamiast smakowitych bu...
Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za „heretyckie jadło”. Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały – zamiast smakowitych bulw – nadziemne, niejadalne części tych egzotycznych roślin.
Szybko utraciły swoją egzotykę, stając się pospolitymi pyrami i grulami. Nie tylko spowszedniały, nabrały swojskości, ale zawładnęły naszą kuchnią, podobnie jak kuchniami innych europejskich krajów. Ba, miały nawet wpływ na losy całych narodów.
Książka Andrzeja Kozioła, krakowskiego pisarza, pełna anegdot i kulinarnych przepisów, dowcipnie i ciekawie opowiada o niezwykłej historii ziemniaków.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
WYDAWNICTWO PETRUSWięcej
Adres:
ul. Raciborska 13/31Kod pocztowy: 30-384Miasto: KRAKÓWKraj: PolskaAdres email: wydawnictwo@wydawnictwopetrus.pl
Kod producenta
9788377205099
Autor
Andrzej Kozioł
Wydawnictwo
Petrus
Kategoria
Poradniki\Kuchnia
Rok wydania
2019
Oprawa
Twarda
Liczba stron
190
Wydanie
1
Rodzaj
Książki
ISBN
978-83-7720-509-9
Data premiery
2019-06-06
Wysokość w milimetrach
195
Szerokość w milimetrach
135
Głębokość w milimetrach
18
Waga w gramach
282
Kod producenta
9788377205099
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię

