Dodane do porównania
Tajniki suszenia żywności. Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
AutorMichelle Koegh
WydawnictwoGalaktyka
Tajniki suszenia żywności. Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
- Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zap...
Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
• zalet domowego suszenia żywności
• mechanizmu działania dehydratora
• wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych
• zasad bezpieczeństwa żywnościowego
• metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów
• produktów najlepiej nadających się do suszenia
• czynników wpływających na czas suszenia żywności
• sposobów przygotowywania żywności do suszenia
• przechowywania wysuszonych produktów
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
GALAKTYKA SP. Z O.O.Więcej
Adres:
ul. Żeligowskiego 35/37Kod pocztowy: 90-647Miasto: ŁódźKraj: PolskaAdres email: sekretariat@galaktyka.com.pl
Autor
Michelle Koegh
Wydawnictwo
Galaktyka
Tłumacz
Ewa Kleszcz
Kategoria
Poradniki\Kuchnia
Rok wydania
2020
Oprawa
Miękka
Liczba stron
192
Wydanie
1
Rodzaj
Książki
ISBN
978-83-7579-798-5
Data premiery
2021-05-24
Wysokość w milimetrach
220
Szerokość w milimetrach
201
Głębokość w milimetrach
13
Waga w gramach
614
Kod producenta
9788375797985
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię