Tempus bachanaliorum. Szkice historyczno-literackie z zakresu kultury biesiadnej

Autorka książki Maria Falińska zajęła się badaniem staropolskiej świadomości historycznej oraz  wpływu procesu kulturowego na wzory osobowe szlachty mężczyzn i kobiet.

Dr Maria Falińska jest absolwentką UAM w Poznaniu, uczennicą prod. Jerzego Topolskiego i prof. Jolanty Dworzaczkowej. W latach siedemdziesiątych podjęła badania staropolskiej świadomości historycznej. Od początku też zajęła się biografistyką epoki staropolskiej. Wkrótce podjęła badanie wpływu procesu kulturowego na wzory osobowe szlachty - mężczyzn i kobiet. [...] Poszerzając krąg zainteresowań rekonstruowała zjawiska kulturowe epoki staropolskiej. Badała m.in. sarmatyzm jako swoiście polską formę historycyzmu politycznego. Publikując studia i eseistykę zajęła się też tożsamością stanową i narodową szlachty...

Spis treści:
Rozdział I. Pijmy wódkę obyczajnie - i niech to będzie motto /7
Rozdział II. Alkohol po prostu jest. I będzie /27
Rozdział III. Biesiady starożytnych - na scenę wkracza Rzymianin Marcus  /35
Rozdział IV. Antyk przemija, ale - wódki nadal nie ma, chociaż...  /69
Rozdział V. Średniowiecze - bogowie przeminęli, ale uczty nie ucichły  /83
Rozdział VI. Zmierzch średniowiecza i (nareszcie) świt gorzałki  /97
Rozdział VII. Gorzałka króluje - zwłaszcza w Polsce  /117
Rozdział VIII. Wytworzyć, sprzedać, wypić i zarobić, czyli Sarmata gospodarny  /135
Rozdział IX. Sarmackie apogeum biesiadne (choć za Sasów też nieźle ucztowano)  /143
Rozdział X. Staropolskie decorum  /163
Rozdział XI. Saskie pijatyki sarmatów, salonowe dywagacje reformatorów i zdrajców - Polski wiek XVIII /171
Rozdział XII. Barokowy dobrobyt i elegancja za Wettynów /179
Rozdział XIII. Czy tak wygląda koniec świata i początek nowego początku?  /189
Rozdział XIV. Chybione nostalgie odchodzącego świata  /201
Rozdział XV. Bułhakow - diabelska dialektyka trunków, dobra i zła  /227
Rozdział XVI. Ironia losu. Biesiady bez pracy i biesiady po pracy /235
Rozdział XVII. Polskie nostalgie - duchowe i biesiadne  /249
Rozdział XVIII. Każda wojna ma swój koniec, każdy postęp swoje ofiary  /257
Rozdział XIX. Angielski dandyzm, czyli per aspera ad astra  /265
Rozdział XX. Z salonów pod strzechy (i czynszowe dachy)  /275
Rozdział XXI. Bohemo wszystkich sztuk, baw się  /283
Rozdział XXII. Na zakończenie - XX-wieczne drobiazgi  /293
Wybrana bibliografia  /305